Кояшское озеро (в переводе с тюркского «кояш» - «солнце») находится в крайней восточной части Крыма и занимает площадь 500 гектаров, при этом средняя его глубина – всего 60 см. Образовалось оно на месте залива и отделяется от Черного моря песчаной насыпью. В котловине озера находятся огромные запасы целебных грязей. Быть бы здесь лечебнице, если б не строгий заповедный статус этой территории.
В античные времена и в средневековье здесь добывали соль. Кояшское озеро самое соленое из всех крымских – 350 граммов соли на литр воды. В засушливое время соль приобретает красноватый цвет и приятный парфюмерный запах, это происходит из-за бактерий, которые здесь живут. В конце жаркого лета все, что оказалось в озере – камни и степные растения, - обрастает причудливыми кристаллами соли. Когда часть озера пересыхает, оголившееся дно покрывается соленой коркой. После того, как рапа достигает необходимой концентрации, соль выпадает на дно озера, где под прозрачной розовой водой искрятся и переливаются бриллиантовой россыпью ее крупные кристаллы, будто чудесный ковер, сотканный руками волшебницы.
Чем выше становится концентрация соли в озере, тем меньше там остается живых существ. В этом насыщенном растворе выжить могут немногие. В таких водах в основном обитают одноклеточные подвижные зеленые водоросли. Они играют большую роль в жизни соленых водоемов, участвуют в процессе образования лечебных грязей.
В Кояшском озере растет дюналиелла – микроскопическая одноклеточная подвижная водоросль, в составе ее клеток содержится красный пигмент b-каротин. Он-то и придает соли характерную окраску – от розовой до красной. Но самый интересный обитатель Кояшского озера- это рачок артемия. Его огромные колонии тоже придают воде розовый цвет. Можно только удивляться, как эти нежные создания противостоят едкому соленому раствору, в котором обитают. Этот мельчайший зоопланктон служит кормом для многих видов чаек, куликов и уток, гнездящихся здесь. Рачок очень интересен и как уникальный живой организм. Всего известно один вид артемий, обитающих по всему земному шару. Не имея никаких анатомических, поведенческих или других защитных механизмов, этот рачок благодаря способности жить и развиваться в среде, совершенно непригодной для его врагов и конкурентов, получает надежную экологическую. Защиту. Окраска артемии зависит от пиши и концентрации растворенного в оде кислорода и меняется от зеленоватой до ярко-красной. Галобактерии, которыми питается рачок, содержат много каротиноидных пигментов, основной из которых – бактериоруберин, он-то и придает колониям розовую и красную окраску.
Источник: сайты Крыма.
